Главная /
SIHA Активные дрожжи 4 — это высокоактивные сухие дрожжи специально для производства игристых вин

SIHA Активные дрожжи 4 — это высокоактивные сухие дрожжи специально для производства игристых вин

Наличие товара: Есть в наличии

79 грн.

Количество:

Краткая информация

Дрожжи SIHA 4 – это высокоактивные сухие чистые культуры дрожжей для алкогольного сбраживания.

В комплект входит: 20г - SIHASIHA 4 10г - подпитка для дрожжей
Применение

Для быстрого начала брожения и подавления нежелательных чужих организмов рекомендуется добавка как можно большего числа живых клеток. Для игристых вин необходима добавка примерно 1 млн. живых клеток на мл жидкости. При дображивании застоявшихся вин число клеток следует увеличить в 2 – 3 раза, чтобы добиться полного выбраживания. В таких винах, как правило, значительного размножения дрожжей не происходит.

Еще изображения

Подробности

SIHA Активные дрожжи 4 — это высокоактивные сухие дрожжи специально для производства игристых вин, как в акратофорах, так и для брожения в бутылках по „Méthode traditionelle“. Благодаря постоянной селекции разработаны дрожжи с отличными энологическими свойствами. Они подходят также для дображивания застоявшихся вин. Особые преимущества SIHA Активных дрожжей 4: — Быстрое начало вторичного брожения — Очень хорошие свойства холодного брожения — Образование шампанского с тонким букетом при одновременной интенсификации аромата, присущего сорту и месту произрастания винограда — Легкое отделение дрожжей — Дают игристое вино с мелкими пузырьками — Хорошие качества при повторном брожении и дображивании застоявшегося вина В комплект входит: 20г - SIHA 4 10г - подпитка для дрожжей