Подробности
SIHA Finesse Red - це гібридні чисті культури дріжджів нової селекції з вираженим ароматом для червоних вин. Основними критеріями селекції є соковитість, стабільність кольору та надійність вибражування. Дані дріжджі відмінно підходять для Піно Нуар, Чорний Рислінг, Каберне Совіньйон
Особливі переваги SIHA:
- надійне викидання при температурі бродіння 18-25 С;
- ароматні червоні вина з тонами мокка та ніжної гіркоти;
- низька потреба у поживних речовинах;
- регідрація без піноутворення