Подробности
TANENOL CААL - гидролизированный элегический танин. Он укрепляет тело вина и способствует процессу созревания. Это помогает фиксировать и стабилизировать ответственные за цвет молекулы во время работы с красным вином, увеличивает бактериостатическое и антиоксидантное действие диоксида серы. Он обычно используется для осветления белого вина, особенно в комбинацией слабо гидролизованного желатина (Pulviclar S).
ДОЗИРОВКА: 3-6 г / гл для осветления сусла, 4-8 г / гл для белого вина, 5 - 10 г / гл