Подробности
SIHA Активные дрожжи 7 (рислинговые дрожжи) – это чистый, высокоактивный сухо концентрат натуральных винных дрожжей, выделенный из немецкого рислингового сусла в течении долголетней селекции.
Особые преимущества SIHA Активных дрожжей 7 (Рислинговых дрожжей):
- выделены из немецкого рислингового сусла;
- тщательно селекционированы в течении многих лет для достижения типичного рислингового характера;
- высокая дисперсия отдельных емкостей для брожения, так как акцентируется типичный букет сорта и места произрастания;
- незначительное формирование нежелательных побочных продуктов брожения
(SO. H2S ацеталдегида, летучих кислот, эфира);
- незначительное пенообразование.