Подробности
SIHA Rubino Cru – это гибридные чистые культуры дрожжей новой селекции с выраженным ароматом для красных вин. Основными критериями селекции SIHA Rubino Cru являются сочность, стабильность цвета и надежность выбраживания. Данные дрожжи отлично подходят для Пино Нуар, Черный Рислинг, Каберне Совиньон, а также для производства вин Rose.
Особые преимущества SIHA SIHA Rubino Cru:
- надежное выбраживание при температуре брожения 18-25 С;
- ароматные красные вина с тонами мокка и нежной горечи;
- низкая потребность в питательных веществах;
- регидрация без пенообразования;