Подробности
Tanenol blanc – є спеціально розробленим галовим таніном для вина. Його застосування у виноробстві призводить до фіксації та стабілізації ароматичних сполук у вині. запобігає утворенню ди-метил сульфіду - речовини, відповідальної за покорінення та зміну білих вин під дією світла (дефект, відомий як «ураження світлом»).
Завдяки своїм фізичним властивостям призначений в основному для білих вин. може
використовуватися для покращення бактеріостатичної та антиоксидантної дії діоксиду
сірки. Завдяки своїй здатності зв'язувати метали, він також може бути корисним для
запобігання мідним і залізним помутнінням.
Дозування: 3-10 г/гол.
Виробництво - Італія