Подробности
TANENOL RED – танін, розроблений спеціально для сприяння стабілізації кольору червоних вин. Препарат застосовується в основному для обробки та вініфікації червоних вин. Додавання в процесі ферментації сприяє стабілізації кольору і підтримці структури вина, а також знижує потребу сульфітації. Підтримує білкову стабільність вин. Дозування: 10-20 г/гл при бродінні 20-40 г/гл у виноград уражений пліснявою, 5-15 г/гл у вино.
Виробництво - Італія