Подробности
Аква-прес рамний, VSPIX 170 л. повністю нержавіюче виконання!
Призначений для віджимання соку з винограду, а також подрібнених фруктів та овочів (яблука, груша, томати, морква...).
На відміну від класичних кошикових пресів, де віджимання відбувається за рахунок фізичного зусилля людини, аква-прес віджимає подрібнену масу за рахунок тиску води, з водопроводу або повітря від компресора.
Віджимання відбувається краще і швидше, ніж на класичному кошиковому пресі, завдяки вертикально розміщеній гумовій мембрані, що рівномірно розширюється під тиском на всі боки, ця відмінна риса аква-преса від класичного, в якому тиск відбувається всього лише зверху вниз.
Завдяки рамі, віджата мезга вивантажується поворотом кошика на 110 градусів рухом важеля. Короткий час пресування мінімалізує окислення сусла, це має велике значення для виробництва білих вин.
За бажанням замовника може постачатися версією PLUS із входом для мезгонасоса у верхній кришці (дивіться на фото), що значно полегшує і прискорює завантаження мезги. (+ 5000 грн до ціни).
Виробник: Lancman (Словенія)